老人防眼病从“吃”开始

。

　　她还向读者介绍了几种防治老花眼的食疗方：

　　山药羹

　　配方：山药５０克，白糖适量。

　　功效：健脾固肾。

　　用法：每日服用１次。

　　制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。

　　烤红薯

　　配方：新鲜红薯（红紫皮黄心者）３００克。

　　功效：健脾益肾。

　　用法：酌量分食。

　　制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。

　　韭菜羊肝粥

　　配方：韭菜１５０克，羊肝２００克，大米１００克。

　　功效：补肝血，养阴，明目。

　　用法：适量食用。

　　制法：韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。

　　胡萝卜小米粥

　　配方：胡萝卜５０克，小米５０克。

　　功效：益脾开胃，补虚明目。

　　用法：每日１次，连服２周。

　　制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。

(责任编辑：陈旭)

 
[1] [2]