酒精 离我越远越好
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好莱坞新时代明星、巨片《珍珠港》男主角、素有“美女杀手”之称的本·艾弗利克在现实生活中竟是一个不折不扣的“大酒鬼”！由于长期沉迷于酒精而无法自拔，艾弗利克已于日前发表声明，决定自愿住进戒酒中心接受专业辅导，并希望能够“在家人的支持下找回健康的身体”。
过度饮酒带来的危害确实相当严重。据不完全统计，我国12亿人口中大约有3亿酒民，1987年因纵酒死于心血管病者达57万人，1991年北京市16个区县15000户居民的酒依赖患病率达到1.43%。
在饮酒与健康的关系问题上，不少人还有这样的概念：大量饮酒有害健康，但偶尔饮酒或长期少量饮酒，对健康影响不大，甚至有益健康。但是世界卫生组织的流行病学调查显示，饮酒量必须严格控制。
酒类所含营养有限
白酒基本上是由酒精和水两大部分组成，除三种主要成分酒精、酯类、甲醇外，还有一些如酸类、醛类、杂醇油、铅等有毒物质。酒类不含脂肪，在白酒中可检测出微量氨基酸，葡萄酒和啤酒中含有较多的蛋白质、肽类、氨基酸、糖类和有机酸。但无论何种酒，这些物质的总含量一般都不会超过1%。
1公斤酒中含有的氨基酸和碳水化合物不过相当于10克牛肉或大米中的含量。某些种类的酒含有一定量的矿物质，但数量很少以100毫升酒计算，铁含量在0.1到0.3毫克以下，锌不到0.03毫克。
就矿物质与维生素而言，酒中含量较高的是钙与维生素B1。不过，白酒几乎不含维生素，葡萄酒、啤酒中所含的维生素B1、B2、叶酸和尼克酸的量也多在0.05毫克以下。若以酒补钙，则人每日需饮白酒1公斤才能获得日需要量的1／20；饮1公斤葡萄酒或啤酒才能得到日需要量的1／3。若以葡萄酒或啤酒补充维生素，则必须每日饮2到10公斤。显然，这样的补充方法是不现实的。
饮酒对身体弊大于利
虽然一些研究提示，酒类中的某些成分有益于健康，但与其对身体的危险相比实在是微不足道。由嗜酒引起的疾病叫酒源性疾病。有人统计，现在酒源性疾病较之10年前增加了28倍，由此而造成的死亡人数上升了30.6倍。
长期过量饮酒，对人的胃肠、心脏、肝脏、肾
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